F&B Management

Der F&B Manager ist unser Service für deinen gastronomischen Erfolg.

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F&B Manager

Dein persönlicher F&B Manager arbeitet aktiv mit dir auf der MEINbusiness Cloud-Plattform. Deine Daten, deine Berichte und deine KPIs von uns interpretiert und gemeinsam gestalten wir deinen gastronomischen Erfolg.

F&B Assistant

Wir verantworten deine Datenqualität mit entsprechendem Content Management. Deine Artikel sind bei uns in den besten Händen und Einheitenabweichungen lösen wir mit unserem neutralen Artikelkonzept. Sämtliche Kalkulationen basieren auf deinen tatsächlichen Einkaufszahlen.

Du hattest oder hast aktuell eine Warenwirtschaft im Einsatz und verbringst Stunden über Stunden mit der Eingabe von Daten und hast Trotzdem keine brauchbaren Ergebnisse. Du inventierst einen ganzen Tag im Monat, um Abweichungen festzustellen aber kennst den Ursprung nicht. MEINbusiness interpretiert die Warenwirtschaft neu – wir zählen nicht sondern wir managen.

Wir wissen aus Erfahrung wie schwer es ist, aktuell qualifiziertes Fachpersonal mit Branchenerfahrung zu finden und langfristig ans Unternehmen zu binden. Diese Herausforderung versuchen manche durch den Erwerb einer Software zu lösen aber nach dem Abgang eines Mitarbeiters geht auch viel Know-how verloren. Nicht mit MEINbusiness.

Du bist für das Datenmanagement verantwortlich, aber die Einheiten der Lieferung stimmen nicht mit der Bestellung überein und dies bedeutet hoher manueller Aufwand für dich. Wir lösen dieses Problem ein für alle mal mit einer harmonisierten und gepflegten Datenbank für alle Kunden.

Du bekommst deinen Wareneinsatzbericht auf Sparte von der Buchhaltung (Verkauf zu Wareneinkauf) aber erst 2 Monate später und kannst am Ergebnis nichts mehr ändern. Mit MEINbusiness digitalisierst du jede deiner Rechnungen - wir kennen deinen Einkauf und Schnittstellen zu externen Systemen liefern deinen Verkauf. Du siehst dein DB1 Ergebnis täglich.

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„Ich bin in den Küchen dieser Welt zuhause gewesen und helfe heute meinen Kunden aus jedem Gericht einen echten Gewinner zu gestalten. Mein Praxiswissen fließt täglich in meinem Arbeit mit den Kunden ein und die Berichte in MEINbusiness sprechen Bände. Ich habe gerade heute bei einem Kunden jedes Hauptgericht auf einen Deckungsbeitrag von mindestens 12 Euro pro Teller entwickelt.“

Martin Zoller
Sales Advisor

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