MEINbusiness für Gastronomie
Mit dem MEINbusiness Betriebssystem entscheidest du, welchen Bereich deines Betriebs du optimieren willst. Egal ob Kosten senken, Gewinn steigern oder dein Team effizienter führen.
Mit dem MEINbusiness Betriebssystem entscheidest du, welchen Bereich deines Betriebs du optimieren willst. Egal ob Kosten senken, Gewinn steigern oder dein Team effizienter führen.
Finde heraus, wie MEINbusiness dich im Alltag unterstützt und welche Probleme das Betriebssystem für dich löst. Andere System zeigen nur deine Zahlen. MEINbusiness zeigt dir deinen Handlungsbedarf.
| MEINbusiness | Markt | |
|---|---|---|
| Gewinnanalyse |
MEINbusiness verbindet Einkauf, Verkauf und Rezepturen und du erkennst sofort, welche Gerichte tatsächlich Gewinn bringen.
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Du bekommst einen Überblick über deine Umsätze und nicht über deinen Gewinn.
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| Personalproduktivität |
MEINbusiness bewertet deine Personalproduktivität und vergleicht deine Arbeitsstunden automatisch mit deinem Umsatz. |
Dein Personal wird geplant aber nicht die Produktivität.
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| Rechnungsautomation |
MEINbusiness verarbeitet deine Rechnungen automatisch. Diese werden digitalisiert, vorkontiert und für Buchhaltung, Auswertungen und Controlling bereitgestellt. |
Du kannst deine Rechnungen verwalten. |
| Controlling |
MEINbusiness liefert dir Entscheidungen und führt alle Kennzahlen in übersichtlichen Dashboards zusammen. Du erkennst Probleme sofort. |
Du bekommst einfache Berichte und wenige echte Erkenntnisse.
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FIBU, Kassendaten, Personaldaten und Rechnungen liegen oft in getrennten Systemen. MEINbusiness verbindet diese Datenquellen und macht daraus eine zentrale Entscheidungsgrundlage.
MEINbusiness analysiert Umsatz, Wareneinsatz, Personalstunden und Deckungsbeiträge nach Tageszeit, Produktgruppe und Standort. So siehst du sofort, wo Abweichungen entstehen und warum.
Mit MEINbusiness werden Abweichungen sofort sichtbar. Du reagierst nicht erst nach dem Monatsabschluss, sondern steuerst deinen Betrieb täglich in Richtung Gewinnkurs.
Mit MEINbusiness hast du das Steuer zum Gewinn in der Hand.
2 Jahre Daten analysiert - kein Aufwand für dich
Du siehst auf einen Blick, welches Gericht, welche Schicht oder welcher Wochentag dich Geld kostet
Du steuerst täglich, statt erst am Monatsende zu merken, dass etwas schiefgelaufen ist
Du weißt jederzeit, ob Wareneinsatz, Umsatz und Personal im Plan sind - Deckungsbeitrag 1 & 2 im Griff
Du triffst Entscheidungen auf Basis echter Zahlen - nicht nach Bauchgefühl
Wo liegen deine größten Herausforderungen? Wähle deinen Startpunkt selber, egal ob ein, zwei oder alle drei Bereiche. Jede Kombination ist möglich.
Täglicher digitaler Rechnungseingang und -workflow, komplette Kostentransparenz und Einkauf auf Artikelebene.
ab € 174,-/Monat
Digitaler Rechnungsworkflow
Einfacher Freigabe-Prozess
Bezahlung aller Rechnungen
Einkauf auf Artikelebene
Buchungsexport mit Belegbild
40.000+ angebundene Lieferanten
Tägliche Analyse und Steuerung - finde heraus, wie du dir deinen verlorenen Gewinn wieder zurückholst.
ab € 150,-/Monat
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Aktives Einkaufsmanagement auf Basis deiner Artikel- und Lieferantendaten.
Bessere Preise und Konditionen bei Lieferanten. Du sparst bares Geld.
Deine monatliche 1:1-Beratung mit dem MEINbusiness Gewinnberater.
Potenzialanalyse vom Profi
Direkte Handlungsempfehlungen
Mehr Zeit für deine Gäste
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Für Betriebe, die ihre wichtigsten Betriebszahlen endlich an einem Ort sehen möchten. So erkennst du schneller, ob dein Gastronomiebetrieb wirklich profitabel arbeitet, welche Bereiche Kosten verursachen und wo du deinen Einkauf, deine Kalkulation oder deinen Personaleinsatz optimieren kannst. Gerade für Betriebe, die wachsen oder mehrere Standorte führen, schafft das MEINbusiness Betriebssystem eine verlässliche Grundlage für bessere Entscheidungen im Alltag.
Für Gastronomiekonzepte mit Service, Küche, wechselnden Schichten und vielen Entscheidungen im Gastro-Alltag. Ohne Verbindung der vielen entstehenden Daten aus Bestellungen, Rechnungen, Personalstunden und Wareneinsatz bleibt oft unklar, welche Abläufe wirklich wirtschaftlich sind. MEINbusiness hilft dir diese Informationen zu sammeln und verständlich auszuwerten. Dadurch steuerst du deinen Betrieb gezielt und triffst wirtschaftliche Entscheidungen sicher.
Für Gastronomiebetriebe mit standardisierten Abläufen, hohem Tempo und mehreren Standorten. In der Systemgastronomie ist es besonders wichtig, dass in jedem Bereich eine einheitliche Logik besteht. Durch MEINbusiness werden deine Standorte vergleichbar und es wird ersichtlich, wo Abweichungen entstehen. So wird aus vielen einzelnen Betrieben eine zentral steuerbare Gastronomie-Struktur.
Für Franchiser, die einheitliche Prozesse, klare Kennzahlen und wirtschaftliche Vergleichbarkeit brauchen. Das MEINbusiness Betriebssystem führt Einkauf, Rechnungen, Kasse, Personal und Controlling standortübergreifend zusammen. So erkennen Franchisebetriebe nicht nur, wie einzelne Standorte performen, sondern auch, ob gesetzte Standards eingehalten werden. Das unterstützt Franchisegeber bei der Systemsteuerung und Franchisenehmer den eigenen Betrieb profitabler und transparenter zu führen.
Das MEINbusiness Betriebssystem erleichtert auch die Zusammenarbeit mit deinem Steuerberater. Eingangsrechnungen, Einkaufsdaten und relevante Kennzahlen werden digital strukturiert, vorkontiert und übersichtlich bereitgestellt - dein manueller Abstimmungsaufwand sinkt.
Erfolgsgeschichten schreiben wir am liebsten gemeinsam mit unseren Kunden. Entdecke ihre Geschichten mit der MEINbusiness-Software.
Director Procurement
Mit MEINbusiness hatten wir erstmals die Möglichkeit, Prozesse wirklich durchgängig zu digitalisieren. Dass wir uns vom Einkauf beim Lieferanten bis in die Buchhaltung auf eine gemeinsame Datenbasis stützen können, das hat mich von Anfang an begeistert.
Gebietsleiter
MEINbusiness hat dafür gesorgt, dass wir alles umgesetzt bekommen haben und uns wirklich weit vorangebracht. Ohne die Unterstützung hätten wir das in der kurzen Zeit nicht geschafft.
Digital Solutions Manager
MEINbusiness hilft uns dabei, operative Zahlen schneller nutzbar zu machen und nicht erst auf Auswertungen im Folgemonat warten zu müssen. Für uns ist wichtig, dass Daten nicht der Kontrolle dienen, sondern unsere Teams im Alltag unterstützen. Wenn wir schneller sehen, was funktioniert und wo Abweichungen entstehen, können wir bessere Entscheidungen treffen.
Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen. Falls nicht, schreib uns einfach eine Nachricht.
Ab rund 30 Eingangsbelegen pro Monat lohnt es sich erfahrungsgemäß, Buchhaltungs- und Controlling-Prozesse zu digitalisieren. Du sparst Zeit und gewinnst mehr Transparenz in deinen Kennzahlen.
In der Gastronomie gilt eine Gewinnmarge von 5 bis 10 % als gut – je nach Konzept, Standort und Kostenstruktur. Entscheidend ist eine laufende Kontrolle von Wareneinsatz, Personal- und Fixkosten, um profitabel zu bleiben.
Nicht zwingend. Dank automatischer Rechnungsdigitalisierung stellt das MEINbusiness Betriebssystem die bebuchten Wareneinsatzkonten den Erlösen je Erlössparte aus deiner Kasse gegenüber – mit dem Soll aus deinen Rezepturen oder einem Prozentwert je Produktgruppe. So hast du Einkauf und Wareneinsatz auch ohne Inventur im Blick. Für den tatsächlichen Ist-Wareneinsatz inklusive Bestandsveränderungen erfasst du deinen Lagerbestand zusätzlich per Inventur im Add-on Einkauf & Warenwirtschaft.
Der Einkaufsberater ist eine Beratungsdienstleistung: Er analysiert dein Einkaufsverhalten, verhandelt mit deinen Lieferanten und erstellt dir einen Einsparungsplan für ein Geschäftsjahr. Die Vergütung ist erfolgsbasiert.
In der Regel gehen wir mit 4–6 Wochen Vorlaufzeit live. Du unterstützt uns dabei vor allem bei der Umsetzung der nötigen Prozesse in deinem Team.
Die Gastronomie hat eine durchschnittliche Fluktuation von 60–70 %. Das MEINbusiness Betriebssystem ist genau darauf ausgelegt: Rezepturen, Kalkulationen und Prozesswissen bleiben im System, nicht in einzelnen Köpfen – auch wenn Mitarbeitende das Haus verlassen.
Dein Steuerberater bleibt für die rechtliche Kontrolle von Belegen und Buchhaltung verantwortlich. Er gibt die Kontierung der Rechnungen in MEINbusiness frei bzw. greift bei unklaren Fällen ein. Möchte er das nicht selbst übernehmen, kannst du diesen Part übernehmen, und er erhält von dir vorkontierte Rechnungen inklusive Original-PDF zum Import in sein Finanzbuchhaltungssystem. Dank des hohen Automatisierungsgrads ist das kaum Mehraufwand und kann dir einiges an Steuerberaterkosten sparen.