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Add-on
Einkaufssteuerung & Warenwirtschaft

Das Add-on Einkaufssteuerung & Warenwirtschaft zum Bereich Kosten. Aus deinen digitalen Rechnungen wird aktive Einkaufssteuerung: Bestellen, Preise kontrollieren, Rezepturen kalkulieren, Deckungsbeitrag 1 planen und dein Wareneinsatz Soll-Ist vergleichen.

Dein Wareneinsatz steigt. Aber wo genau?

Im Einkauf entscheidet sich ein großer Teil deines Gewinns. Trotzdem läuft er in vielen Betrieben über manuelle Prozesse oder sogar aus dem Gedächtnis.

Verhandelt, aber nicht bezahlt

Du hast Sonderkonditionen vereinbart. Ob jede Rechnung sie auch einhält, prüft im Alltag niemand.

Fehleinkäufe fallen zu spät auf

Doppelte Bestellungen, falsche Mengen, Artikel, die niemand bestellen sollte: Sichtbar wird das erst, wenn die Ware schon im Lager steht.

Soll und Ist laufen asueinander

Laut Rezeptur müsste dein Wareneinsatz bei 28% liegen, tatsächlich sind es 33%. Woran es liegt, weißt du nicht.

Bereit für die Optimierung deines Gastronomiebetriebs?

Nimm dir 15 Minuten Zeit und finde heraus, wie du vom MEINbusiness Einkaufsberater profitieren kannst. Vereinbare jetzt dein Expertengespräch. Persönlich und unverbindlich.

Entdecke die Funktionen

Das Add-on Einkaufssteuerung & Warenwirtschaftvereint neun Funktionen für ausführliche Einkaufssteuerung.

Lieferantensteuerung

Du vergleichst Anbieter und hast eine solide Basis für die nächste Verhandlung. Ausschreibungen verwaltest du zentral für alle Standorte.

Bestellung

Du legst Vorgaben für den Einkauf je Standort fest und bestellst über einen standardisierten digitalen Freigabeprozess direkt beim Lieferanten.

Sonderpreise

Du hinterlegst deine verhandelten Konditionen pro Lieferant. Anhand dieser wird jede Rechnung überprüft.

Preiskontrolle

Jede Eingangsrechnung wird automatisch gegen deine Sonderpreise geprüft. Abweichungen werden dir sofort gemeldet.

Fehleinkaufskontrolle

Doppelbestellungen, falsche Mengen und nicht freigegebene Artikel werden automatisch erkannt, ohne manuellen Aufwand.

Rezepturen

Lege deine Rezepturen einmal in MEINbusiness an. Sie bilden die Grundlage für Kalkulation und deinen Soll-Wareneinsatz.

Kalkulation

Berechne den Wareneinsatz jedes Gerichts mit deinen aktuellen Einkaufspreisen. Ändert sich ein Preis, ändert sich die Kalkulation mit.

Inventur

Zähllisten mit aktuell bewerteten Einkaufspreisen, direkt aus deinen Artikelstämmen. Immer tagesaktuell, ohne manuelle Nachpflege.

Wareneinsatz Soll-Ist

Der Soll-Wareneinsatz aus deinen Rezepturen und die verkauften Mengen aus deiner Kasse treffen auf den Ist-Wareneinsatz aus deinen Rechnungen. Du erkennst Abweichungen sofort.

So arbeiten Betriebe mit MEINbusiness

Erfolgsgeschichten schreiben wir am liebsten gemeinsam mit unseren Kunden. Entdecke ihre Geschichten mit der MEINbusiness-Software.

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Finn Wendt

Director Procurement

Mit MEINbusiness hatten wir erstmals die Möglichkeit, Prozesse wirklich durchgängig zu digitalisieren. Dass wir uns vom Einkauf beim Lieferanten bis in die Buchhaltung auf eine gemeinsame Datenbasis stützen können, das hat mich von Anfang an begeistert.

Siemens

Ralf Gördemann

Gebietsleiter

MEINbusiness hat dafür gesorgt, dass wir alles umgesetzt bekommen haben und uns wirklich weit vorangebracht. Ohne die Unterstützung hätten wir das in der kurzen Zeit nicht geschafft.

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Gesine Schuster

Digital Solutions Manager

MEINbusiness hilft uns dabei, operative Zahlen schneller nutzbar zu machen und nicht erst auf Auswertungen im Folgemonat warten zu müssen. Für uns ist wichtig, dass Daten nicht der Kontrolle dienen, sondern unsere Teams im Alltag unterstützen. Wenn wir schneller sehen, was funktioniert und wo Abweichungen entstehen, können wir bessere Entscheidungen treffen.

Häufige Fragen zu MEINbusiness

Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen. Falls nicht, schreib uns einfach eine Nachricht.

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