MEINbusiness trifft dein Business –
Use Cases und Podcast
Unsere Kunden sind so vielfältig wie ihr Angebot: von kleinen Mehrbetriebsstrukturen und Hotels über große Systemgastronomie bis hin zu Konzernen mit Betriebsgastronomie. Was sie verbindet? Der Wunsch nach einfacheren Prozessen, mehr Effizienz und digitalen Lösungen, die im Alltag wirklich funktionieren. Wie das aussieht, erzählen sie in unserem Podcast MEINbusiness trifft dein Business – direkt, ehrlich, praxisnah und persönlich.
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Kunde: BRLO
BRLO: Berliner Craft Beer trifft auf digitale Betriebssteuerung
BRLO steht für Craft Beer, lebendige Gastronomie und besondere Orte in Berlin. Vom BRLO BRWHOUSE über den Biergarten bis hin zu weiteren gastronomischen Konzepten verbindet das Unternehmen gutes Bier, gutes Essen und ein unvergessliches Gästeerlebnis.
Gesine Schuster, Geschäftsführerin von BRLO weiß, dass klare Prozesse im Hintergrund und verlässliche Zahlen nötig sind, damit hinter den Kulissen alles genauso reibungslos abläuft wie vor dem Gast. Genau deshalb setzt BRLO auf MEINbusiness im Controlling.
Kunde: Siemens Energy
Siemens Energy digitalisiert die Gemeinschaftsverpflegung
Ralf Gördemann ist verantwortlich für die Betriebsgastronomie und hat uns erklärt, worauf es bei der Organisation und Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung wirklich ankommt, wo die Herausforderungen liegen – und wie Siemens Energy diese mit MEINbusiness erfolgreich meistert.
Interview mit Ralf Gördemann
Kunde: Peter Pane
Digitalisierung, die wirkt – Peter Pane macht’s vor
Mit 57 Restaurants in Deutschland und Österreich sowie rund 2.500 Mitarbeitenden gehört Peter Pane zu den großen Playern der Systemgastronomie. Markus Kress hat uns erzählt, wie das Unternehmen seine Prozesse organisiert und welche Rolle dabei eine starke digitale Basis spielt.
Interview mit Markus Kress
Kunde: Pier 69
Stefan Köb und die digitale Revolution in der Gastronomie
Mit drei Standorten – Bar, Restaurant und SUP-Verleih – sowie 85 Mitarbeitenden steuert Stefan Köb sein Gastronomiegeschäft erfolgreich mit MEINbusiness. Im Gespräch verrät er, worauf es ankommt und wie er dank MEINbusiness seinen Kurs zurück auf Erfolg gebracht hat.
Interview mit Stefan Köb