Was bedeutet Datenmanagement-as-a-Service & smarte Prozessoptimierung für Gastronomie oder F&B?
In vielen Gastronomiebetrieben und Hotels fehlen klare Standards für digitale Prozesse. Kasse, Einkauf, Personal und Buchhaltung arbeiten oft in getrennten Systemen ohne zentrale Struktur. Das führt zu doppelter Arbeit, unübersichtlichen Excel-Tabellen und fehlender Vergleichbarkeit.
Wissen bleibt oft in Köpfen einzelner Mitarbeiter, ist nicht dokumentiert und geht bei Wechsel verloren.
Die Folge: Abhängigkeiten, lange Einarbeitung und hoher Aufwand für Aufgaben, die automatisiert laufen könnten.
Kurz gesagt: Ohne digitale Strukturen steigt die Fehleranfälligkeit, Kosten und Skalierungsprobleme.
