Controlling Teil 2: Alles über Wareneinsatz, Wareneinsatzquote & Warenkostenquote
Controlling in der Gastronomie: Erfahre alles über Wareneinsatz, Wareneinsatzquote und Warenkostenquote für bessere Wirtschaftlichkeit und fundierte...
Dein papierloser Workflow von der Eingangsrechnung bis zur Überweisung.

Ein Tool, das PDFs & EDI-Rechnungen automatisch aus deiner Inbox zieht, Pflichtfelder erkennt und sie für Prüfung, Freigabe und Zahlung vorbereitet.
Zeitersparnis im Rechnungsworkflow
100 % Compliance dank GoBD-Archivierung
Kostensenken durch pünktliche Zahlungen (Skonti) und Rechnungsprüfung
Echtzeit-Status für jeden Beleg

Zahlungs-Tool
mit hohem Belegaufkommen.
die Prozesssicherheit wollen.
die durch optimierte Prozesse Zeit sparen wollen.
Wir liefern dir die Zahlen, damit du jeden Tag bessere Entscheidungen triffst – ohne zusätzlichen Aufwand.
Im laufenden Monat keine Ahnung, ob du dein Budget einhältst oder überhaupt Geld verdienst?
„Viele Lieferanten, kein Plan – jeder bestellt drauflos. Preis? Egal!“
„Endlos Lieferscheine tippen – und trotzdem kein Durchblick bei Wareneinsatz, Diebstahl oder Verderb!“
„Du planst und planst, aber deine Kosten steigen weiter?“
„Kassensystem, Excel, Zettel – du wühlst dich durch Daten, statt Probleme zu lösen!“
Deine Komplettlösung zur Gewinnsteuerung
Deine Komplettlösung für Preisdisziplin & Kostenkontrolle
Deine Komplettlösung für
Transparenz & Profit
Deine mobile Rezeptdatenbank
Deine Komplettlösung für Produktivität & Budget
Deine Komplettlösung für Transparenz & Effizienz
Deine Komplettlösung für schlanke Abläufe & massive Zeitgewinne

Ralf Gördemann ist verantwortlich für die Betriebsgastronomie und hat uns erklärt, worauf es bei der Organisation und Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung wirklich ankommt, wo die Herausforderungen liegen – und wie Siemens Energy diese mit MEINbusiness erfolgreich meistert.
zum Interview
Mit 57 Restaurants in Deutschland und Österreich sowie rund 2.500 Mitarbeitenden gehört Peter Pane zu den großen Playern der Systemgastronomie. Markus Kress hat uns erzählt, wie das Unternehmen seine Prozesse organisiert und welche Rolle dabei eine starke digitale Basis spielt.
zum Interview
Mit drei Standorten – Bar, Restaurant und SUP-Verleih – sowie 85 Mitarbeitenden steuert Stefan Köb sein Gastronomiegeschäft erfolgreich mit MEINbusiness. Im Gespräch verrät er, worauf es ankommt und wie er dank MEINbusiness seinen Kurs zurück auf Erfolg gebracht hat.
zum InterviewControlling in der Gastronomie: Erfahre alles über Wareneinsatz, Wareneinsatzquote und Warenkostenquote für bessere Wirtschaftlichkeit und fundierte...
Umsatz-KPIs im Gastgewerbe: Erfahre, wie du mit präzisen Kennzahlen deinen Betrieb steuerst & mit MEINbusiness fundierte Entscheidungen triffst.
Kennzahlen, die wirklich zählen: Mit diesen 6 Kennzahlen steuerst du deinen Gastronomiebetrieb auf Erfolgskurs.